Bois de fumage Pommier Premium 0-3mm | Doux & Fruité

Arôme : fruité, doux, moelleux, boisé, épicé,

Comparable / rappelle : pommes fraîches, cannelle, vanille, moins intense que le hickory ou le chêne

Origine : Région des Trois Frontières et ses environs immédiats. 

Qualité : trié à la main, broyé et séché par Fuhrmann Gehölpflege und Holzverkauf, non traité. 

Particulièrement adapté pour : Volaille, poisson, porc, légumes, fromage...

Produit naturel de caractère :

Selon la saison et l'origine, nos produits de bois de fumage peuvent contenir, en plus de la part de bois elle-même, de l'écorce, des feuilles ou des fleurs. Ce n'est pas un défaut, mais un gage de qualité pour un produit naturel sélectionné à la main.

Dans de nombreux cas, ces éléments naturels renforcent même l'expérience olfactive et de fumage – grâce à leurs huiles essentielles et leurs arômes délicats.