Bois de fumage de cornouiller Premium 0-3mm | Rareté pour Smoker & BBQ

Arôme : fruité, doux, floral, boisé, fumé, épicé

Comparable / rappelle : baies mûres, moins intense que le hickory ou le chêne

Origine : Région des Trois Frontières et environs proches.

Qualité : trié à la main, broyé et séché par Fuhrmann Gehölpflege und Holzverkauf, non traité.

Particulièrement adapté pour : Volaille, poisson, gibier, légumes, fromage...

Produit naturel de caractère :

Selon la saison et l'origine, nos produits de bois à fumer peuvent contenir, en plus du bois lui-même, de l'écorce, des feuilles ou des fleurs. Ce n'est pas un défaut, mais un signe de qualité pour un produit naturel trié à la main.

Dans de nombreux cas, ces éléments naturels accompagnateurs renforcent même l'expérience olfactive et de fumage – grâce à leurs huiles essentielles et leurs arômes subtils.