Bois de fumage de première qualité - Bois de Cornouiller à tester presque GRATUITEMENT, autres variétés : Noisetier, Pommier, Charme, Nashi, Olivier, Pêcher, Prunier, Genévrier, Noyer, Vigne

Arôme : fruité. doux, floral, boisé, fumé, épicé

Comparable / rappelle : des baies mûres, moins intenses que le hickory ou le chêne

Origine : région des trois frontières et environs proches.

Qualité : cueillies à la main, broyées et séchées par Fuhrmann Gehölpflege und Holzverkauf, non traitées.

Particulièrement adapté pour : volaille, poisson, gibier, légumes, fromage...

Produit naturel de caractère :

Selon la saison et l'origine, nos produits de bois à fumer peuvent contenir, en plus de la part de bois elle-même, de l'écorce, des feuilles ou des fleurs. Ce n'est pas un défaut, mais une marque de qualité d'un produit naturel cueilli à la main.

Dans de nombreux cas, ces éléments naturels améliorent même l'expérience olfactive et de fumage - grâce à leurs huiles essentielles et leurs arômes subtils.