Bois de fumage et de chauffage Premium, Noisetier, à tester presque GRATUITEMENT, autres variétés : Cornouiller, Pommier, Charme, Noisetier, Nashi, Olivier, Pêcher, Prunier, Genévrier, Noyer, Vigne

Arôme : épicé, piquant, noisette, doux, boisé

Comparable / rappelle : noix, poivre,

Origine : région des trois frontières et environs proches.

Qualité : cueilli à la main et séché par Fuhrmann Gehölpflege und Holzverkauf, non traité. Sous-produit du sciage de rondelles d'arbres et de planches (lubrification à l'huile de colza).

Particulièrement adapté pour : volaille, agneau, bœuf, poisson, légumes, fromage...

Produit naturel avec du caractère :

Selon la saison et l'origine, nos produits de bois de fumage peuvent contenir, en plus de la part de bois elle-même, de l'écorce, des feuilles ou des fleurs. Ce n'est pas un défaut, mais une caractéristique de qualité d'un produit naturel cueilli à la main.

Dans de nombreux cas, ces éléments naturels d'accompagnement renforcent même l'expérience olfactive et de fumage – grâce à leurs huiles essentielles et leurs arômes délicats.