Nashi-Birne Räucherholz – Premium Räucherspäne 0–3 mm

Nashi-Birne Räucherholz – handverlesen und frisch aus dem Dreiländereck. Das Holz wird regional gewonnen, sorgfältig aufbereitet und getrocknet. Die feine 0–3 mm Körnung sorgt für eine gut dosierbare Rauchentwicklung.

Für Heißräuchern & BBQ: ideal für Smoker, Kugelgrill und Holzkohlegrill sowie für Gasgrills mit Räucherbox oder geeigneter Räucherschale. Auch zum Kalträuchern geeignet, sofern Sparbrand oder Kaltrauchgenerator für diese Körnung ausgelegt sind.

Aromaprofil

Mild, fruchtig, süßlich und frisch. Erinnert an reife Birne und Nashi mit einer feinen, leicht spritzigen Fruchtnote.

Passt besonders zu

Geflügel, Schwein, Fisch, Gemüse, Käse und Obstgerichte.

Anwendung

• Smoker / Kugelgrill: kleine Menge in Räucherbox, Räucherschale oder in die dafür vorgesehene Rauchzone geben.
• Gasgrill: in einer geeigneten Räucherbox verwenden.
• Kalträuchern: im passenden Sparbrand oder Kaltrauchgenerator langsam verglimmen lassen.

Ideal, wenn ein leichtes Fruchtholz-Aroma gewünscht ist, das Gewürze und Eigengeschmack nicht überdeckt.

KingofWood Qualität

• handverlesen
• frisch aus dem Dreiländereck und der näheren Umgebung
• sorgfältig getrocknet und aufbereitet
• unbehandeltes Holz
• feine Premium-Körnung 0–3 mm
• kleine Chargen statt anonymer Massenware

Naturprodukt: Farbe, Struktur und Körnung können von Charge zu Charge leicht variieren.